Degli “Scenari futuri della ristorazione” si è parlato oggi all’Isola dei Pescatori nella seconda giornata di Gente di Lago e di Fiume, un momento di approfondimento con chef ed esperti.
Dopo il dibattito le “Guendaline in festa”: maxi pentole con pasta e riso, basi poi interpretate da diversi chef di ristoranti del territorio. Un momento di chiacchiere e risate che ha coinvolto tutte le casacche bianche, il pubblico, i collaboratori.
La kermesse si chiude domani al Teatro Maggiore di Verbania con un incontro dedicato alle scuole e ai cittadini con ingresso libero, dalle 10 alle 13, sul tema “Le nuove generazioni e la convivenza con le risorse che non sono infinite”.