Complice la bella giornata, con temperature gradevoli, in tanti domenica hanno raggiunto Santa Maria Maggioer per l’edizione 2023 della Mostra del Capretto Tipico Vigezzino, allestita nell’area del Centro del fondo. “Questa edizione è stata la trentunesima, da quando l’ideatore del marchio del capretto tipico, Silvano Puliani, aveva avuto l’idea di valorizzare il prodotto caprino della Valle Vigezzo con un marchio che ne tutelasse la qualità e il commercio” spiegano dal Consorzio Agricoltori Allevatori Valle Vigezzo . Oltre ai capretti, in mostra anche alcune greggi di capre delle varie razze, in rappresentanza dei circa 2.000 ovicaprini allevati in Valle. Inoltre Presso l’area fiera è stato possibile degustare un menù completo con vari piatti a base di prodotti caprini, a cura dei Gruppi alpini di valle. A corollario della mostra è stata organizzata anche un’esposizione di campanacci (alcuni ultra centenari) appartenenti alle aziende della Valle; inoltre, i produttori di formaggi di valle hanno potuto far degustare e vendere i loro prodotti al pubblico. “Siamo pienamente soddisfatti per la buona riuscita della manifestazione ma – tengono ad evidenziare gli organizzatori – vogliamo porre all’attenzione dei mezzi di comunicazione l’attuale problematica legata al ritorno dei grandi predatori sulle Alpi”; alla mostra era infatti anche presente uno stand del Comitato salvaguardia allevatori Vco a cui il mondo agricolo locale si sta rivolgendo per trovare le soluzioni che possano permettere alle aziende agricole del territorio di poter svolgere l’inalpamento delle greggi e delle mandrie.