Il Monferrato degli “Infernot” e il suo vino simbolo, il Grignolino, sono stati protagonisti dell’ultima serata organizzata all’Hotel des Iles Borromees di Stresa dalla delegazione AIS di Verbania in collaborazione con i colleghi di Casale Monferrato.
Tre i momenti: il racconto del territorio e del vitigno, una degustazione guidata alla cieca di tre vini rappresentativi delle tipologie previste dal disciplinare e un banco di degustazione con la presenza dei produttori del “Consorzio Colline del Monferrato Casalese”, ben 26 le cantine presenti.
Il Grignolino è il vino che caratterizza la zona UNESCO del Monferrato degli “Infernot”: le tipiche cantine ipogee scavate nella roccia. Il nuovo disciplinare consente oggi di produrre anche le versioni Spumante e Riserva.
Intanto Ais Verbania prepara già il prossimo appuntamento lungo lo stivale: vi porterà in Veneto, in Valpolicella. Tutte le info su www.aispiemonte.it.