Grande partecipazione nel passato fine settimana per l’ottava edizione de Lo Pan Ner, una manifestazione diffusa tra Ossola e Verbano. Iniziative a Montescheno, Borgomezzavalle, Antrona Schieranco, Montecrestese, Calasca Castiglione, Macugnaga, Vagna di Domodossola, Formazza, Vogogna e Premosello Chiovenda, Aurano e Intragna; dodici in tutto paesi hanno aderito alla festa del pane che attraversa tutte le Alpi.
Una “sfornata” di varietà incredibile di sapori, di territori e di cultura e creatività.
Attorno ai forni accesi, ai mulini in movimento, a miniere d’oro e case antiche aperte al pubblico, a torchi antichissimi, a vecchie latterie e cantine, a mostre d’arte, proiezione di un film, laboratori e letture di poesie per bambini, escursioni sulle vie del pane e visite guidate, musica, allegria e battiture della segale, tanti tipi di pani da provare: di segale, filoni, pagnotte, “crescenzin” differenti, personalizzati con il nome del forno di produzione.
Tutt’attorno si sono aggiunte torte e dolci di pane, biscotti, pizze, focacce e tagliatelle di segale, realizzate a mano con farine coltivate nei territori ossolani; bancarelle di prodotti e allestimenti di borghi davvero splendidi, ricchi di fantasia e di una tradizione antica che è ancora viva e presente in tanti angoli che, grazie a questo evento, possono essere visitati e riscoperti, magari per la prima volta.
Un’occasione speciale che unisce e offre valore alla comunità, alle persone e ai luoghi.
Bellissimo rivedere la convivialità che si crea attorno all’accensione del fuoco dei forni, nelle sere precedenti all’evento: persone e famiglie che si ritrovano in amicizia attorno al calore del fuoco del pane.
Una festa che è un incontro, che unisce tutte le comunità alpine, dalla Francia alla Slovenia, passando da Svizzera e l’Italia, tutti attorno al profumo di pane e tradizione.