12 novembre 2023 – METTI una SERA a CENA – puntata 27 – TRATTORIA VIGEZZINA

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Con la nuova puntata di Metti una sera a cena torniamo in Ossola, all’imbocco della Valle Vigezzo sul confine tra i comuni di Masera e Trontano, ospiti della Trattoria Vigezzina. Ad accompagnare Marcello Perugini in questa nuova esperienza Riccardo Franchini e Francesco Gaiardelli, presidente del Distretto turistico dei Laghi, Monti e Valli dell’Ossola. Locale storico con inizio attività nel 1889. La gestione familiare é affidata ad Andrea Ianni, chef esperto, creativo e molto professionale . La cucina é tradizionale, si basa su prodotti genuini e di qualità come i salumi tipici ossolani, la pasta fatta in casa, la selvaggina, il risotto al prunent con scaloppa di foie gras.

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