La festa della patata Walser a Formazza protagonista della nuova puntata di Laghi e Monti

L’edizione 2025 della Festa della Patata Walser di Formazza nella nuova puntata di Laghi e Monti. La due giorni di iniziative è anche l’occasione per scoprire le bellezze della valle e la sua natura. Siamo entrati con le nostre telecamere nelle antiche case Walser per la cena organizzata nell’ambito della festa e all’insegna delle specialità tipiche d’un tempo, a base di patate e formaggio. Sono diverse le famiglie che hanno aperto le porte delle loro case al pubblico, un pubblico sempre più numeroso. Queste pittoresche abitazioni sono una delle peculiarità della valle Formazza ed hanno mantenuto immutato nel tempo, anzi accresciuto, il loro fascino.
Ma Festa della patata Walser è anche la domenica a Valdo con la cucina gestita dalla Pro Loco – qui a regnare sono ovviamente gli gnocchi preparati tutti a mano con le patate formazzine. Diverse poi le ricette proposte dai ristoranti locali. Non sono mancati altri prodotti tipici, dal vino, alla birra, al miele.
Dicevamo, buona cucina e tradizione andranno di pari passo con i tesori della natura di questa valle: dalla piana di Riale alla maestosa Castata del Toce.
L’appuntamento su Vco Azzurra Tv con Laghi e monti è come sempre la domenica alle 13,30, alle 19 e alle 23. L’archivio di Laghi e Monti con tutte le puntate è disponibile sul nostro sito vcoazzurratv.it.