Lo chef del Ristorante La Beola del Grand Hotel Majestic di Verbania presenta il filetto di Fassona alla piemontese con crema di melanzane al barbecue, peperone crusco e burrata. Dopo il tour enologico la nostra rubrica settimanale del venerdì si dedica ora alla gastronomia tipica locale ma con un tocco di creatività
