Lo chef da tre stelle Michelin Antonino Cannavacciuolo è stato ospite ieri mattina all’istituto Cobianchi di Verbania nell’ambito del progetto “Upside Down, anche il Bene deve fare casino” a cura dell’insegnante di religione e parroco di Ghiffa don Angelo Nigro.
Agli studenti, accanto alla moglie Cinzia, ha raccontato la sua storia. Ripercorrendo le tappe della sua carriera, Cannavacciuolo ha rimarcato il tempo passato tra la prima stella, nel 2003, la seconda nel 2006 fino alla terza nel 2022: “Questo significa: non mollare mai”.
E ha invitato i giovani: “Avete un’età bellissima, significa che potete sbagliare. Fatelo. Bisogna avere un obiettivo, che ci troviamo di fronte tutte le mattine e che può sembrare sempre più lontano”.