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Con Ais Vco una serata dedicata ai vini alsaziani

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Nei giorni scorsi la delegazione AIS di Verbania ha proposto una serata alla scoperta dei vini dell’Alsazia, con un focus sui grands terroirs alGrand Hotel des Iles Borromées di Stresa. Relatore Nicola Bonera.

La zona vitivinicola dell’Alsazia, situata nella regione Nord-orientale della Francia, è conosciuta nel mondo per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Caratterizzata da un clima semi-continentale, con inverni freddi e secchi ed estati calde, l’Alsazia beneficia di una protezione naturale grazie alla catena montuosa dei Vosgi, che scherma
la regione dalle influenze oceaniche e favorisce un microclima ideale per la viticoltura.

I terroirs della regione vitivinicola sono estremamente variegati, con una combinazione di argilla, calcare, sabbia, granito e scisto. Questa diversità geologica conferisce ai vini alsaziani una complessità aromatica e una ricchezza minerale unica. I vitigni principali coltivati nella regione sono: Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Gewürztraminer e Riesling, quest’ultimo considerato il re dei vini alsaziani per la sua finezza e longevità.

Assaggiate 11 delle migliori espressioni.

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