Il 28 aprile la prima Giornata nazionale della ristorazione. C'è anche un fine benefico con Caritas

La Fipe promuove “La Giornata della Ristorazione”, un’iniziativa ideata per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione italiana. La prima edizione il 28 aprile 2023.Lo ha spiegato il presidente Fipe Vco Massimo Sartoretti. Il filo conduttore di questa prima edizione sarà il pane. Ogni ristorante che aderirà alla Giornata dovrà proporre una ricetta a base di pane. C’è anche un risvolto solidale con Caritas.