A L&M Gente di Lago e di Fiume tra chef stellati, pesci, futuro della ristorazione e sostenibilità

La nuova puntata di Laghi e Monti dall'Isola Pescatori a Stresa in occasione di Gente di Lago e di Fiume con Laura Fabbri e Matteo Calzaretta. In primo piano la giornata di festa all'isola con il percorso enogastronomico e una pioggia di chef stellati insieme con i colleghi "resident" e tante altre giacche bianche. Abbiamo seguito i pescatori e curiosato nel Museo della pesca. Si è parlato di ristorazione e sostenibilità, poi un momento tutto dedicato ai giovani al Teatro Maggiore di Verbania.