Tutto esaurito alla Terrazza di Feriolo di Baveno per la serata promossa da Ais Verbania dedicata all'erbaluce con Lia Falconieri della cantina Ciek, siamo a San Giorgio Canavese, tra Torino e Ivrea. In degustazione una decina di vini con riflettori puntati sulla longevità e sulla versatilità dell'erbaluce.
Proposta una verticale, una "prima" assoluta, con 16 anni di Erbaluce di Caluso: dal 2022 con lo stesso vino ma due tappature diverse – Diam e a vite – un cammino a ritroso nel tempo fino al 2009. Una longevità non frequente nei bianchi. Una storia, quella di cantina Ciek, che parla di famiglia.
Prossimo appuntamento con Ais Verbania giovedì 28 maggio al Calvario di Domodossola alle ore 20.30 con "Le religioni e le bevande sacre". Lo studioso di storia delle religioni Don Fabrizio Cammelli, sacerdote della Diocesi di Novara e parroco di diverse comunità della Valle Anzasca, affronterà temi che raccontano il ruolo del vino nella liturgia religiosa. In degustazione 5 vini da messa. Info e iscrizioni su www.aispiemonte.it.